カナダで育ったカメリナサティバ（アブラナ科）を低温圧搾したオーガニックなオイルを購入。オメガ3オイルがブームですが、その真打ちのようなオイルです。加温調理に使えるオメガ3オイルがカメリナオイルです。
脂質は三大栄養素の一つですが、外食では酸化したオイルが多く、これが生活習慣病の原因とも言われています。肝機能が低下するわけです。
そこで注目されているのがオメガ3などの不飽和脂肪酸と呼ばれるものです。6と9も良いようです。
カメリナオイルはオメガ3,6.9のバランスが大変良いおいるです。
カメリナオイル | CAMELINAOIL
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