スマートレシピというサービスがいろいろなソーシャルメディアでレシピを提供していますが、わかりやすく綺麗な料理のレシピが人気です。
確かに説明が簡潔でうまいし、動画処理もなかなかうまく動画の見せ方を含めてとても参考になるレシピサイトになっています。
本当に実際、役立つレシピサイトといえるでしょう。
たっぷりトマトを使い、野菜の旨みが凝縮された 栄養満点スープです♪
寒い冬の季節はアツアツの ミネストローネでポッカポカ～(๑˃̵ᴗ˂̵)و
【材料（2人分)】 ベーコン（厚め）：2枚 ニンニク：１片 玉ねぎ：1/2個 パプリカ（赤）：1/2個 じゃがいも：1個 トマト：3個 オリーブオイル：大さじ1 水：400ml 塩：小さじ1 塩・こしょう：少々 パセリ：少々
【作り方】 ①ニンニク1片 みじん切りにします
②パプリカ 1/2個 1cm角に切ります
③トマト 3個 1cm角に切ります
④じゃがいも1/2個 皮をむき1センチ角に切ります
⑤たまねぎ 1/2個 1cm角に切ります
⑥ベーコン（厚め）2枚 1cm幅に切ります
⑦鍋に火をかけ、オリーブオイルをひきます
⑧ ①～⑥で切った具材を入れます
⑨水 400mlを加えます
⑩蓋をして弱火で10分程度煮込みます
⑪塩 小さじ1、こしょう少々を加え味を整えます
【Yuko's Tips】 ◎「ミネストローネ」はイタリア語の「スープ」を意味する“ minestra”が 語源で、主にトマトを使った野菜スープのことを指します。
◎スープ一杯で具だくさんの野菜が簡単に取れるので、野菜不足の方は是非試してみて♪
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